Menú degustación
Entrantes:
"Esqueixada" de bacalao, anchoas con escalivada, tomates del Segriá, olivas de Les Garrigues y embutidos de la despensa.
½ Caracoles "a la llauna" con "allioli"
Segundos:
a) Churrasco de ternera con escalivada
b) Parrillada de carnes:
Longaniza
Botifarra negra
Conejo
Cordero
Escalivada
c) Bacalao con "allioli"
d) Salmón fresco al moscatel
Postres:
a) Crema catalana
b) Ensalada de Fruta de Lleida
c) Requesón con frutos secos y miel
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