Cal Nenet, reconegut pel seu prestigi en la preparació acurada de cuinar els caragols, oferiex els caragols a la llauna, caragols a la sal, caragols a la gormanta, caragols a la brutesca i caragols amb samfaina.
El principal plat que ofereix dia a dia és els caragols a la llauna, però si es vol degustar la resta de varietats s’ha de realitzar sota comanda, ja que tots els tipus necesiten d’una preparació especial.
Cal destacar la salsa d’allioli, la qual fa potenciar el gust dels nostres plats. Elaborat amb el millor oli i els secrets de la padrina.
També poden degustar la carn a la brasa, cabrit al forn, conill als alls, les nostres amanides, esqueixades de bacallà,....
Postres recomanats: flam, crema catalana i amanides de fruita   |
